Lezzet Uzmanı
Web sitemiz şimdilik beta (deneme) aşamasındadır. Afiyet Olsun!
Tarif Kategorileri
Pratik Bilgiler

Baklagil koyduğunuz kavanozların içine bir diş sarımsak ya da karanfil atarsanız onların kurtlanmasının önüne geçersiniz.

Zeytinli Ekmek
Malzemeler

Yarım küp taze maya
20 ml zeytinyağı
500 gram beyaz un
1 demet kişniş otu
1 adet kırmızı chili biberi
30 gram kurutulmuş domates
75 gram çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Mayayı 300 ml ılık suda eritip zeytinyağı ile karıştırın. Unu tuzla harmanlayın ve mayayı yavaş yavaş ilave ederek karıştırmayı sürdürün. İyice yoğurun. Hamurun üstünü bir kase ile kapatın ve 10 dakika kabarmaya bırakın.
Kişniş otu, chili biberi, kurutulmuş domatesler ve zeytinleri kıyıp hamura ilave edin. Hamuru ılık bir ortamda 40 dakika kadar kabarmaya bırakın. Hamuru bir kez daha iyice yoğurduktan sonra 6 parçaya ayırın. Parçaları kalın pide şeklinde düzleştirin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika kadar daha kabarması için bekletin. 230 derecede ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 25-25 dakika pişirip servis yapın.

Ekleyen: Osman Usta
Zeytinli Ekmek
Tarifle ilgili iletişim kur Tarifle ilgili iletişim kur
Tarifi arkadaşına gönder Tarifi arkadaşına gönder
Yazdirilabilir sürüm Yazdirilabilir sürüm
Ne Yapmalı?
Bağlantılar

Müzik Dinle
İstikbal Mobilya
Tefal ActiFry
Göbek Eritme

Copyright 2009 - 2013 Lezzet Uzmanı, Sitede bulunan bir tarifin kaynak gösterilmeksizin kullanılması yasaktır. İletişim: info@lezzetuzmani.com