| Pratik Bilgiler |
Baklagil koyduğunuz kavanozların içine bir diş sarımsak ya da karanfil atarsanız onların kurtlanmasının önüne geçersiniz.
|
|
| Paskalya Çöreği |
Malzemeler
500 gr. un
3 adet yumurta
50 gr. katı yağ
100 gr. pudra şekeri
1 kahve kaşığı toz bira mayası
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı dövülmüş fındık
1 tutam tuz
Hazirlanisi
Unu eleyin. Ortasını açıp mayayı, suyun yarısını koyup iyice ezin. Bir süre bekletin. Hamurun üzeri çatlayınca tekrar ortasını açıp 2 yumurtayı, yağı, pudra şekerini, mahlebi, tuzu koyup kalan suyla yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Üzerini örtüp ılık bir yerde 10-15 dakika dinlendirin. Beklettiğiniz hamuru tekrar yoğurarak, hamuru 12 eşit parçaya ayırın. Her parçayı yuvarlayarak 15-20 santim boyunda çubuklar yapın. Sonra üç çubuğu ucundan
birleştirip saç örgüsü gibi örün. Tekrar ucunu birleştirin. Yaptığınız çörekleri hafif yağlanmış tepsiye dizip, ılık
bir yerde 15-20 dakika bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, orta hararetli fırında 15-20 dakika pişirin.
Ekleyen: Osman Usta |
 |
|
| Reklamlar |
 |
|
