| Pratik Bilgiler |
Kebap yapmak üzere aldığınız etin lezzetli pişmesini istiyorsanız doğradıktan sonra üzerine pişmiş süt dökün.
|
|
| Çatal Çörek |
Malzemeler
125 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı; tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Yeterince çörek otu
Hazirlanisi
rimiş yağı, sütü, şekeri bir kaba koyup karıştırın. Mahlebi, kabartma tozunu una
karıştırıp sütün içine dökün. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yaptığınız hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar alıp, yuvarlayarak 10-15 santim boyunda çubuklar yapınız. Yaptığınız bu çubuklardan üçer tanesinin sadece uçlarını sıkarak birleştirir. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ile süsleyin. Önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (160 derece - 5 termostat ayarı) üstleri pembeleşinceye kadar pişirin. Soğutup ikram ediniz.
Ekleyen: Osman Usta |
 |
|
| Reklamlar |
 |
|
