Lezzet Uzmanı
Web sitemiz şimdilik beta (deneme) aşamasındadır. Afiyet Olsun!
Tarif Kategorileri
Pratik Bilgiler

Zeytinyağlı yemeklerin piştikten sonra soğuyuncaya kadar kapağı açılmamalıdır. İdeali zeytinyağlı yemeklerin yeneceği günden bir önce pişirilip, ertesi güne kadar dinlendirilmesidir.

Salatalık Turşusu
Malzemeler

2 kg çengelköy salatalık
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 adet limon
150 ml sirke
10 diş sarımsak
5 adet kereviz yaprağı
Kişniş tohumu
Tuz

Hazırlanışı

Salatalıkların uçlarındaki siyah kısımları alın; saplarındaki fazlalıkları kesin. Bir kaba koyup salatalıkların üzerine tuz serpin. Salatalıklara üstünü örtecek kadar kaynar su ilave edip soğumaya bırakın. Bu arada sarımsakları soyun. Kereviz yaprakları, maydanoz ve dereotunu ayıklayın. Limonu dilimleyin. Salatalıkları sarımsak, kişniş ve otlar ile birlikte kavanoza dizin. Kavanoza limon dilimleri, tuz ve sirkeyi ekleyin. Kavanozu ağzına kadar sıcak su ile doldurup kapağını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında beklemeye bırakın.

Ekleyen: Osman Usta
Salatalık Turşusu
Tarifle ilgili iletişim kur Tarifle ilgili iletişim kur
Tarifi arkadaşına gönder Tarifi arkadaşına gönder
Yazdirilabilir sürüm Yazdirilabilir sürüm
Ne Yapmalı?
Bağlantılar

Müzik Dinle
İstikbal Mobilya
Tefal ActiFry
Göbek Eritme

Copyright 2009 - 2013 Lezzet Uzmanı, Sitede bulunan bir tarifin kaynak gösterilmeksizin kullanılması yasaktır. İletişim: info@lezzetuzmani.com