| Pratik Bilgiler |
Baklagil koyduğunuz kavanozların içine bir diş sarımsak ya da karanfil atarsanız onların kurtlanmasının önüne geçersiniz.
|
|
Yemeye kıyamayacağınız müthiş dolmalar.
|
Dolmalar (3) |
Ekleyen: Osman Usta
|
>> Bademli Hindi Dolması |
| Bir tencereye hindiyi yerleştirin. Üzerini aşacak kadar su koyun. Hindinin lezzetli olması için suyun içine soğan havuç, tane karabiber, tuz koyarak tatlandırın. Orta harlı ateşte 35 dakika haşlayın ve bir tepsi üzerine alın. 180 derece fırında 50 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp içine bademli iç pilavını yerleştirin. Yanma haşlanmış kestaneyi püre veya bütün olarak yerleştirin. Tepsiyi ayrıca haşlanmış Brüks... |
| |
Ekleyen: Osman Usta
|
>> Zeytinyağlı Kabak Dolması |
| Kabakların içinin etli kısımlarını oyun. Soğanı rendeledikten sonra fıstık ve zeytinyağı ile kavurun. Pirinci de katıp birkaç kere çevirin. İki bardak sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekinceye dek pişirin. Yarım saat kadar tencerenin üzerini örterek buharı ile demlendirin. Harcı kabakların içine doldurun. Kabakları tencereye yerleştirip yağ, tuz, şeker ve su ile orta hararetli ateşte 30 dakika pişirin.... |
| |
Ekleyen: Osman Usta
|
>> Zeytinyağlı Yaprak Dolması |
| Üzüm yapraklarının tuzunu alabilmek için 30 dakika tuzlu suda bekletin. Soğanı rendeledikten sonra fıstık ve zeytinyağı ile kavurun. Pirinci de katıp birkaç kere çevirin. İki bardak sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekinceye dek pişirin. Yarım saat kadar tencerenin üzerini örterek buharı ile demlendirin. Nane, üzüm, tarçın, yenibahar, karabiber, şeker, limon suyu ve tuzu koyarak karıştırın. Daha sonra zeytinyağlı dolma içini ... |
| |
|
Dolmalar kategorisinde toplam 3 tarif bulunmakta.
1
|
| Reklamlar |
 |
|
